清新的果香加上独一无二的果酸使得雷司令成为世界上最为著名的葡萄品种之一。德国法尔兹地区是世界上最大的雷司令葡萄种植区之一，在德国，雷司令是酿造干到甜型葡萄酒的经典之选。
从黑皮诺变化而来的白皮诺生长在对雷司令而言显得太热的地区。该酒酒体活泼、清新，并带有宜人果酸。当那些来自顶尖葡萄园的白皮诺在木桶中贮存后，能酿出令人印象深刻的高质量葡萄酒。
源自黑皮诺。带有梨、杏、坚果和菠萝的香味，令人印象深刻的是其风格的多样性。除了酿成干型酒，清新的灰皮诺还适宜作为休闲酒或野餐酒。此外，还能作为贵腐酒的代表。
这种葡萄酿造出的葡萄酒拥有独特的花香，并且香气浓郁，色泽呈现浅金黄色，酒中带有淡淡的豆蔻味，没有明显的酸味，品尝时口感细腻精致且清新。
酿造出传统的芳香葡萄酒，具有特色鲜明的玫瑰花香，甜美的一面，有蜂蜜的气息；果香的一面，有荔枝、杧果、热情果。在德国，这款葡萄的种植面积不断增加，并被酿造成多种多样不同口感的酒，尤其是醇厚丰满的贵腐甜酒。
一种高香的白葡萄品种，完全成熟的施埃博酿造的葡萄酒，该品种散发出浓郁的黑加仑气息，外有一些葡萄柚的香气。酒体饱满，香气浓郁。用完全成熟、过熟，甚至是受贵腐感染的施埃博葡萄酿造的甜白，更是受到大众的广泛喜爱。
酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，酒体清淡，一般都呈干性。这种白葡萄酒喝起来感觉酒体较轻，入口酸度高，但呈现出浓郁的柑橘类清雅味道。产自德国的这类葡萄酒大部分没有橡木味，主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。
黑皮诺毫无疑问是德国最高贵的葡萄品种之一。只有在最好的位置上，才能体现出自己应有的美妙特性，即完全的樱桃味，伴随着淡淡的烟熏味和杏仁香，同时含有精致细腻的红色水果类特有的果香，是颇具淑女风范的一款葡萄酒。
德国经典红葡萄酒,德国葡萄酒第二大产区法尔兹，最古老最顶尖的工艺酿造，酿造出的葡萄酒呈现深宝石色，花果香浓郁，带有李子、樱桃、黑莓等香气。口感醇厚,甘甜如西瓜，适合做开胃酒。
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